PRIPREMA:
1. U odgovarajuću posudu sipati 5 dl mleka i staviti da se kuva.
2. Kada provri, dodati 6 kašika brašna i 4 kašike šećera, pa mešati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi.
3. Penasto umutiti margarin sa 200 g šećera u prahu, a zatim dodati 150 g mleka u prahu i dobro promešati.
4. Na kraju sjediniti umućeni margarin, prohlađen krem sa mlekom i brašno.
5. Šlag umutiti prema uputstvu sa kesice.
6. U pleh poređati keks natopljen mlekom, preko naneti fil i premazati šlagom. Posuti iseckanim i mlevenim lešnicima.
Rakić iz Prokuplja
