6. Na brašnom posutoj površini rastanjiti testo na debljinu oko 3 mm i modlama vaditi oblike. Drugu polovinu testa iskoristiti za pripremu kućice prema željenim dimenzijama.
7. Testo preneti na pleh obložen papirom za pečenje, četkicom ukloniti višak brašna i peći u ugrejanoj rerni na 180ºC, desetak minuta tj. dok ivice blago ne potamne.
8. Izvaditi testo i ostaviti da se potpuno ohladi 6-8 sati.
9. Penasto umutiti belanca i postepeno dodavati šećer u prahu da se stvori homogena i svilenkasta smesa. Dodati limunov sok po potrebi i sve dobro sjediniti.
10. Smesu podeliti u više posuda pa dodati odabrane boje i dobro sjediniti. Sipati u najlon kesicu, dobro zavrnuti i zaseći ili iglom probušiti kesicu kako bi glazura išla u tankom mlazu.
11. Pečene oblike dekorisati pripremljenom smesom i ostaviti da se dekoracija potpuno osuši. Zatim, sa naličja fiksirati kukicu koja će poslužiti kao držač ukrasa za jelku uz pomoć pripremljene smese (kojom su kolačići i dekorisani).
12. Pripremljenim keksićima ukrasiti jelku.
Savet: Od druge polovine testa može se dobiti kućica manjih dimenzija. Umesto alki, keksići se pre pečenja mogu bocnuti nožem i na tom mestu napraviti rupica, kroz koju se kasnije može provući dekorativni konac ili traka. Za ukrašavanje kolačića mogu se koristiti i šabloni.
