Sastojci:
½ kg krompira
voda
so
ulje za prženje
Priprema:
1. Krompir oljuštiti i iseći na kockice približno iste veličine.
2. U posoljenoj vodi prokuvati krompir i voditi računa da se ne prekuvaju jer će se raspadati.
3. Procediti krompir i ostaviti sa strane da se kratko prohladi.
4. Nanizati na štapić za ražnjiće i začiniti prema ukusu.
5. Kratko propržiti krompiriće na ugrejanom ulju (ili masti), dok ne porumen.
6. Poslužiti kao prilog uz meso ili ribu.
