Sastojci:
1 veći patlidžan
1 veliki paradajz
100 g šunke
100 g feta sira
50 g kačkavalja
so, origano
Priprema:
1. Patlidžan oprati, krajeve odseći, a zatim patlidžan iseći na ploške i posoliti.
2. Ostaviti da odstoji oko 15 minuta da otpusti gorčinu.
3. Nakon toga patliždan obrisati papirnim ubrusom.
4. Šunku, feta sir i paradajz iseći na kockice.
5. Patlidžan ređati na pleh obložen papirom za pečenja i posuti pripremljenim namirnicama.
6. Odozgo poređati listiće kačkavalja i posuti origanom.
7. Peći u ugrejanoj rerni na 200ºC oko dvadeset minuta.
