Spanać, koji u sto grama ima čak 1.400 miligrama mineralnih sastojaka, predstavlja hranu izbora tokom cele godine za zdrave krvne sudove i srce, dobru krvnu sliku, čišćenje organizma.
Spanać je bogat vitaminima A, C i B, odličan je izvor folne kiseline i gvožđa te magnezijuma i mangana, a izrazito zelenu boju listovima daje velika količina hlorofila. Ima nisku energetsku vrednost, bogat je vodom i dijetalnim vlaknima.
Ako hoćete brže da razmišljate jedite spanać. Ako hoćete da imate dobro varenje, dobru krvnu sliku i normalan holesterol, opet jedite spanać. Za dobar vid i oči bez katarakte, takođe je važan spanać…