Priprema:
Kore:
1. U odgovarajućoj posudi ulupati 5 belanca sa 5 kašika šećera pa umešati 100 g mlevenih oraha, 3 kašike brašna i 1/3 praška za pecivo.
2. Sve lepo sjediniti, uliti u pleh obložen papirom i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 15 minuta.
3. Na isti način od preostalog materijala pripremiti još dve kore.
4. Nakon toga na tihoj vatri propržiti 300 g šećera te rasporediti preko sve tri kore.
5. Kada se kore prohlade, čokoladu otopiti sa margarinom i preliti preko sve tri kore.
Fil:
1. Žumanca umutiti sa 15 kašika šećera, dodati čokoladu u prahu i skuvati na pari.
2. Mešati dok se ne zgusne pa skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
3. Margarin penasto umutiti sa šećerom u prahu i sastaviti sa ohlađenim kremom.
4. Fil podeliti na 3 jednaka dela.
Finalni postupak:
Tortu filovati na uobičajen način: kora, fil, kora, fil, kora. Celu tortu premazati preostalim filom i odgore narednati čokoladu.
