Neke namirnice imaju direktan efekat na nivo šećera u krvi. Zapravo, one su efikasne u kontrolisanju brzine kojom šećeri ulaze u krv, a dragocene su jer se mogu upotrebljavati uz hranu koja ima viši glikemijski indeks. Naučna istraživanja potvrdila su da su one korisne i u sprečavanju metaboličkih promena, kao što su hiperglikemija i dijabetes. Pogledajte kojih deset namirnica uvek trebate imati u kući i redovno konzumirati ukoliko želite da isključite pojavu glikemije i osećaj gladi.
Ražani hleb – suprotstavlja se apsorpciji šećera
Crni ražani hleb smatran je siromašnim ali on je sve samo ne siromašan jer otkriveno je da je izuzetno bogat zdravim sastojcima. Obiluje vlaknima koja kontrolišu apsorpciju šećera na nivou crevnog trakta, te tako namirnicu čine preporučljivom čak i u slučaju dijabetesa. Osim toga, ražani hleb može vas zaštiti i od isnulinskih talasa i pomoći da izbegnete reaktivnu hipoglikemiju, koja čini da se osećate kao da imate rupu u stomaku.
Ječam – drži glad pod kontrolom čak i do deset sati
Jedna od žitarica koja zaslužuje da bude često na vašem stolu jeste ječam. U integralnoj verziji, bogatijom hranljivim materijama i vlaknima od one glatke i oljuštene, pomaže u kontroli nivoa šećera u krvi. naime, sadrži razgradljiva vlakna, koja usporavaju pražnjenje stomaka i čine da se osećamo sitima. Na nivou crevnog trakta, međutim, povećava brzinu tranzita hrane i redukuje apsorpciju glukoze.
