Sastojci:
500 g belog mesa
150 g oraha
4 kisela krastavca
3 kuvana jajeta
200 ml majoneza
360 ml kisele pavlake
1 limun (sok)
biber, so
100 g kačkavalja
Priprema:
1. Skuvati belo meso, ocediti od viška tečnosti i ostaviti da se prohladi, pa iseckati na sitnije komade.
2. Orahe tostirati i ostaviti da se ohlade pa krupnije samleti.
3. Krastavce iseći na kockice i ostaviti da se ocede.
4. Jaja oljuštiti i izrendati na krupno rende.
5. U široj posudi pomešati meso, 100 g oraha, krastavce i kuvana jaja.
6. Majonez dobro sjediniti sa pavlakom, dodati limunov sok, začiniti, promešati i preliti pripremljene sastojke.
7. Masu dobro promešati i ostaviti salatu u frižider da se dobro ohladi pre serviranja.
8. Dekorisati rendanim kačkavaljem i posuti ostatkom seckanih orasima.
