Sastojci:
za preliv
– 1 čen belog luka
– 2 kašike limunovog soka
– 1 kašika jabukovog sirćeta
– malo kima
– so, biber
– maslinovo ulje
salata
– 2 šolje rukole
– 1 zelena salata
– pola šolje peršuna
– pola šolje korijandere
– pola šolje mente
– 500g cherry paradajza
– 1 krastavac
– 1 luk crveni
– 1 šolja maslina – crne
– pola šolje feta sira
– 2 kašike maslinovog ulja
Priprema
Pomešati sve sastojke za umak i dobro umutiti viljuškama.
Salatu možete jesti na lepinjama premazanim maslinovim uljem. Posoliti ih, pobiberiti, naseći i zapeći u pećnici. Naseći povrće za salatu, dodati preliv i na kraju staviti na lepinje.
