Pomfrit od avokada i kokosa
Savršena grickalica!
Nasecite avokado na kiške, u posudici rastvorite dve kašike meda sa sokom od limete i krišku po krišku uvaljajte u smesu. Možete ga peći u vrelom ulju ili (bolje) u rerni na pek papiru.
Još bolja varijanta je da kriške avokada natrljate đumbirom, potopite u smesu od meda i limete, a zatim u kokos i zapečete. Pečene pospete cimetom i sa još malo kokosa.
Napomena: ako je smesa meda i limete jako gusta, dodajte malo kokosove vode.
Uživajte!
D.S.
