Medeni sladoled
Za neodoljiv sladoled s ukusom meda bit će vam potrebno 500g slatke pavlake, 2/3 šolje meda i 4 belanaca.
Pavlaku umititi i staviti u frižider dok pripremate ostale sastojke. Med staviti u lonac te ga zagrejati do vrenja na srednje jakoj vatri. Nakon dvominutnog kuvanja vruć med dodati ga u čvrsti sneg od belanaca i neprestano mutiti mikserom dok se smesa ne ohladi (oko pet minuta). Belanca s medom varjačom lagano umešati u pavlaku. Smesu zamrznuti u frizu u čvrsto zatvorenoj posudi.
