(4 glasova, prosek: 4.50 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Jagnjeću džigericu potopiti u mleko i ostaviti da odstoji najmanje sat vremena.
2. Omekšalu džigericu iseći na filete, ne suviše tanke, i začiniti mešavinom začina po ukusu.
3. Maramicu iseći tako da u nju mogu da se umotaju pripremljeni fileti džigerice. Potom umotane džigerice pržiti na vrelom ulju.
4. Gotove šnicle posuti sitno iseckanim belim lukom i poslužiti dok su tople.
