(7 glasova, prosek: 2.00 od 5)
Loading ...
Priprema :
1. U manju posudu staviti mlako mleko, šećer, kašičicu brašna i svež kvasac te dobro izmešati i ostaviti na toplom da nadođe.
2. U odgovarajuću posudu sipati polovinu brašna, dodati nadošao kvasac, jogurt, jaje i so pa promešati. Zatim postepeno dodavati preostalo brašno i mesiti
dok ne počne da se odvaja od posude.
3. Napraviti 12 jufki, svaku razviti i premazati margarinom. Ređati 6 istanjenih jufki jednu na drugu, a isto uraditi i sa ostalih 6. Ostaviti da stoji 15 minuta.
4. Testo razviti oklagijom, iseći na trake i uvijati u kroasane. 3. Kroasane ređati u pleh, premazati jajetom i ostaviti da odstoje još 2 sata. Peći ih u rerni na 220 °C dok ne porumene.
iz Kikinde
