(12 glasova, prosek: 4.67 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. U odgovarajućoj posudi umutiti 4 belanceta sa 4 kašike šećera, dodati 2 kašike brašna i 2 kašike griza pa promešati. Smesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180 °C 15 min. Na isti način napraviti još dve kore.
2. U posudu sipati 3 dl mleka i 2 vanil-šećera, ugrejati na tihoj vatri i preliti kore.
3. Napraviti fil I: u posudi za mešanje umutiti 12 žumanaca, 2 pudinga od vanile i 2 dl mleka, a zatim zakuvati u 5 dl mleka. Ostaviti da se ohladi.
4. Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu te sjediniti sa prohlađenim pudingom.
5. Napraviti fil II: umutiti 100 g šlaga sa 2 dl mleka i 100 g šećera u prahu. Zatim dodati mlevene lešnike i promešati.
6. U posudi za mešanje umutiti slatku pavlaku (fil III).
7. Tortu filovati sledećim redosledom: kora, fil I, fil II, fil III, kora, fil I, fil II, fil III, kora, fil II.
