(2 glasova, prosek: 3.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
Kore:
1. U odgovarajućoj posudi umutiti 3 belanceta sa 250 g šećera u čvrst šam, pa postepeno dodavati 3 žumanceta neprekidno muteći.
2. Potom u smesu sipati mleko, umešati mak, a zatim i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sve lepo sjediniti.
3. Od dobijene smese ispeći 3 kore u plehu obloženom papirom za pečenje. Peći ih na 200 °C dok ne počnu da se odvajaju od stranica pleha.
Fil:
1. Mleko ostaviti da provri, te ukuvati 5 kašika brašna i vanil-šećer.
2. Mešati dok se fil ne zgusne, pa ga skinuti sa ringle i ostaviti da se malo smlaci.
3. Potom u krem dodati mleveni mak i ostaviti da se skroz ohladi.
4. Margarin ulupati sa šećerom u prahu, te ga sastaviti sa skroz ohla đenim filom.
5. Filom premazati kore i naslagati ih jednu na drugu. Tortu posuti izrendanom čokoladom.
