Vinarija “Mačkov podrum” iz Iriga i ove godine sa građanima Novog Sada podelila je radost probanja mladog vina “Portogizer svatovac”. Na Trgu Slobode u Novom Sadu večeras su se okupili pudari, ljubitelji vina i ljudi veselog duha koji su nazdravili poslednjoj berbi u 2013. godini. Novi Sad se po sedmi put našao na svetskoj mapi gradova koji obeležavaju Dan mladog portugizera u Organizaciji Turističke Organizacije Grada Novog Sada, Turističke Organizacija Iriga i Vinarije “Mačkov podrum”. Današnju manifestaciju u Novom Sadu sa početkom u 17 časova otvorio je predsednik opštine Irig, Vladimir Petrović, a celokupan program upotpunjen je nastupom tamburaša koji su na binu izašli u 18 časova.
Vinarija “Mačkov podrum” na čelu sa vlasnikom Savom Jojićem ustanovila je i utemeljila za Dan mladog Portogizera i književnu nagradu za najlepšu pesmu o vinogradima, vinu i ljubavi, kao i titulu viteza i dame Portogizera. Pobednik ovogodišnjeg, trećeg konkursa po redu, je književnik Predrag Banjeglav iz Novih Karlovaca čija je pesma pročitana večeras.
Titula Viteza ove godine dodeljena je ambasadoru Švajcarske u Srbiji, Žanu Danijelu Ruku, dok je ovogodišnja Dama Portogizera Violeta Karanović, Miss Srpske Dijaspore u Francuskoj.
Tradicija proslave dočeka mladog crvenog vina potiče iz Francuske, iz regiona Burgundije, gde se mlado crveno vino tradicionalno pravi od grožđa sorte game i po prvi put njime nazdravlja svakog trećeg četvrtka u mesecu novembru. Ova tradicija raširila se svetom tako da sada brojne vinske zemlje svečano proslavljaju izlazak prvog vina iz godine u kojoj je grožđe i obrano.
“Mačkov podrum” uspešno godinama unazad radi na oživljavanju ove sorte grožđa, te samu manifestaciju “Dani mladog portogizera” zaštitio kod Zavoda za zaštitu intelektualne svojine.
Tekst i foto: Dragana Rajkov, Life Content
Video: Goran Aničić
