PRIPREMA:
1. Umutiti 4 belanca u čvrst sneg, dodati žumanca, so, brašno, prašak za pecivo, ulje, sitni sir i pavlaku pa promešati.
2. Smesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 220 °C 20 min.
3. Obariti 5 jaja, pa 2 kuvana žumanceta ostaviti sa strane. Prašku šunku i jaja iseći na kockice, a 2 žumanceta i kisele krastavce izrendati.
4. Napraviti fil: prašku šunku i jaja sjediniti sa 400 g sitnog sira i pola pavlake.
5. Pečenu koru premazati pripremljenim filom pa posuti žumancima i kiselim krastavcima. Gotovu tortu iseći na kocke.
Popov iz Bečeja
