PRIPREMA:
1. Šargarepu iseći na kockice, a crni luk sitno iseckati. Meso iseći na sitne komade, posoliti, pobiberiti i posuti mešavinomzačina.
2. Na malo ulja propržiti luk i šargarepu pa dodati meso i dinstati.
3. Nakon 10 minuta jelo naliti vodom da ogrezne i kuvati dok meso ne omekša.
4. Kada je meso skoro gotovo, dodati peršun i bosiljak.
5. U slanoj vodi skuvati testeninu i procediti je.
6. Testeninu sjediniti sa pripremljenom smesom i servirati na tanjir.