(2 glasova, prosek: 2.50 od 5)
Loading ...
PRIPREMA:
1. Meso otkostiti i samleti u mašini za meso. Posoliti ga, posuti mešavinom začina i napraviti kuglice srednje veličine.
2. Svaku kuglicu razviti oklagijom preko najlon kese.
3. Na razvijeno meso stavljati list praške šunke i list trapista, pa pomoću kese uviti u rolnicu, a krajeve stisnuti kako fil ne bi iscureo. Postupak ponavljati dok ne utrošite pripremljen materijal.
4. Rolnice uvaljati u brašno, pa u jaja a zatim u prezle i ređati ih na tacnu.
5. Na vrelom ulju pržiti rolnice, a zatim ih odlagati na papir kako bi upio višak masnoće.
6. Rolnice servirati sa zelenom salatom i služiti uz pomfrit i rusku salatu.
Vukelić Stojilović
iz Novog Sada
