PRIPREMA:
1. Pržene bademe preliti vrućom vodom, oljuštiti i samleti.
2. Penasto umutiti puter sa 200 g šećera i uz neprestano mešanje dodavati jedno po jedno žumance.
3. U smesu dodati rastopljenu čokoladu i bademe pa promešati.
4. Belanca ulupati u čvrst sneg i lagano umešati u puter. Peći u podmazanom, okruglom plehu na 150 ºC 30-40 min.
5. Ohlađenu tortu prevrnuti na tacnu i obilno posuti šećerom u prahu.
6. Napraviti sirup: u 150 ml vode skuvati voće i 150 g šećera te ga procediti.
7. Pre služenja na svako parče torte naneti kašiku-dve sirupa
iz Beograda
