Priprema:
1. U odgovarajućoj posudi umutiti mleko sa kvascem, kašičicom šećera i 2-3 kašike brašna, pa ostaviti da malo nado đe.
2. Za to vreme pomešati polovinu brašna sa praškom za pecivo, dodati ulje, mast i jaje, te posoliti po ukusu.
3. Potom sjediniti nadošli kvasac i preostalo brašno i umesiti glatko testo. Testo ostaviti da odstoji u frižideru oko 12 sati.
4. Nakon toga ohla đeno testo premesiti i odvajati pomalo, te dlanovima formirati trake i obmotavati ih oko grisina.
5. Postupak ponavljati dok se ne utroši materijal.
6. Štapiće re đati u podmazan pleh, premazati ih žumancetom i po želji posuti susamom.
7. Peći na 180 °C dok ne porumene. Gotovi štapići treba da budu hrskavi.
