Priprema:
1. Kvasac razmutiti sa malo mlakog mleka, kašičicom šećera, brašna i soli pa ostaviti da nado đe.
2. U nadošao kvasac dodati brašno, ulje, preostalo mleko, mast, 1 jaje i umesiti testo pa ostaviti da naraste.
3. Testo podeliti na male loptice.
4. Loptice razviti oklagijom. Na jedan kraj testa staviti malo sira a drugi zaseći nožem na nekoliko mesta pa uviti u kiflice.
5. Kiflice ređ ati u pleh obložen papirom za pečenje, premazati umućenim jajetom, posuti susamom i peci u zagrejanoj rerni dok ne porumene.
