Priprema:
1. Svinjske krmenadle blago istanjiti tučkom za meso preko najlon kese, začiniti ih po ukusu i uvaljati u brašno.
2. Crni luk iseći na kockice, beli luk ispasirati, a kisele krastavce izrendati na krupno rende.
3. Na malo ulja propržiti krmenadle da porumene, a zatim ih izvaditi iz masnoće i odložiti na toplo mesto.
4. Na masnoći od mesa propržiti crni i beli luk. Potom sipati mešavinu pavlake za kuvanje i juneće supe, dodati kisele krastavce i začine po ukusu pa kratko prokuvati.
5. Zatim vratiti šnicle i nastaviti sa dinstanjem na umerenoj temperaturi dok se umak ne zgusne. Pred kraj kuvanja dodati seckani peršun.
Izvor: Dobra hrana
