Priprema:
1. Tikvicu oguliti i iseći na kolutove, posoliti i izdinstati na malo ulja.
2. Šampinjone posoliti i izdinstati.
3. Piletinu iseci na komade, peršun, crni i 2 čena belog luka sitno iseckati.
4. Na malo ulja dinstati crni luk i meso, posuti mešavinom začina i belim biberom. Poklopiti.
5. Na dno nauljene vatrostalne posude staviti tikvice, pa poređ ati meso i preko mesa staviti šampinjone. Posuti peršunom i prekriti folijom.
6. Peći u rerni na 200 °C 20 min.
7. U odgovarajućoj posudi umutiti pavlaku, jaja, miro điju i ostatak belog luka.
8. Jelo izvaditi iz rerne, skloniti foliju, preliti pripremljenim sosom i vratiti u rernu da se zapeče.
9. Jelo služiti uz bareni krompir isečen na kocke.
