Priprema:
1. Crni luk sitno iseckati, junetinu iseći na kocke srednje veličine, a nogicu iseći na 4 dela.
2. U kotlić staviti crni luk i junetinu pa naliti sa 5 litara vode i kuvati na jakoj vatri dok ne provri.
3. Kada provri, dodati svinjsku nogicu, mlevenu crvenu papriku i ljutu papriku pa nastaviti sa kuvanjem na srednjoj vatri dok meso ne omekša.
4. Pred kraj kuvanja dodati paradajz i lovor, te ostaviti da se jelo krčka još 15 min.
5. Testo skuvati u slanoj vodi i služiti uz kotlić.
