PRIPREMA:
1. Belo meso iseći na kockice, a crni luk sitno iseckati.
2. Na malo ulja propržiti luk pa dodati meso i začine.
3. Zatim dodati mešano povrće, posuti karijem i naliti vodom te kuvati na umerenoj temperaturi 25 min.
4. Posebno skuvati pirinač u slanoj vodi.
5. Na tanjir naneti pirinač a odgore meso sa povrćem.
Čapo iz Novog
Sada
