Došlo je lepo vreme, i ne postoji bolji plan od dana provedenog u prirodu! Evo kako da se spremite za piknik sa svojom porodicom ili prijateljima. Na prvi pogled piknik je rezervisan samo za roštilj ili suvu hranu: sendviče, grickalice i keks. Međutim, nije tako…
Ukoliko se lepo spakujete, a pogotovo ako imate korpu za piknik (kofer sa pregradama), u prirodi možete imati ručak kao u luksuznom restoranu.
Osnovna pravila su jednostavna:
– odvojte hladno od toplog
– sosove, marinade, kremove… sve što može da iscuri, pakujte u teglice (po mogućstvu sa vakuum zatvaračem)
– escajg ponesite od kuće, mada ima i onih korpi za piknik koje sadrže escajg
– čaše bi bilo bolje (bezbednije) da budu od plastike. Ukoliko biste ipak poneli staklene, najbolje bi bilo da ih nosite u kutiji u kojoj su kupljene (sa pregradama od kartona) ili da samo napravite takvu
– posude sa vakuumskim poklopcima idealne su za izlete, kao i one koje čuvaju toplotu (ako nosite kuvano jelo)
– meso je najbolje da stavite u šerpice koje se slažu jedna na drugu, a poslednja ima poklopac
– foliju koristite za pecivo, a aluminijumske kutije za kolače
– ne zaboravite na salvete, čačkalice, stolnjak, piknik ćebe… kao i kese za đubre
Sad kada imate podsetnik i uputstva kako da spakujete hranu, nemojte oklevati, već isplanirajte da sledećii vikend provedete u prirodi!
Izvor: stvarukusa.rs
Foto: sxc.hu
