Priprema:
1. Krmenadle istanjiti tučkom za meso i začiniti po ukusu. Zatim ih propržiti na vrelom ulju sa obe strane da porumene.
2. Posebno umutiti sok od paradajza, supu, gustin, šećer, majčinu dušicu i začine po ukusu.
3. Pržene krmenadle preliti pripremljenom smesom i dinstati na umerenoj temperaturi dok se ne dobije željena gustina.
4. Potom vatrostalnu posudu nauljiti i u nju poslagati dinstane krmenadle pa ih preliti sosom od paradajza.
5. Sir gaudu iseći na listove te na svaku šniclu staviti parče sira. Zatim kratko zapeći u zagrejanoj rerni na 180 ˚C da bi se sir otopio.
