PRIPREMA:
1. U posudu za mešanje sipati brašno, prašak za pecivo, so, šećer, jaja, omekšao margarin i pavlaku. Umesiti glatko testo i ostaviti da odstoji 20 min.
2. Testo podeliti na 18 loptica. Svaku lopticu razviti oklagijom, premazati sa malo kečapa, naneti jedan kolut salame i list trapista.
3. Krajeve testa namazati jajetom, preklopiti i stisnuti viljuškom.
4. Pancerote ređati u podmazan pleh, premazati razmućenim jajetom i peći na 200 ºC 20 min.
Kovač iz Sombora
