POSTUPAK:
Kora
1. Umutiti belanca u čvrstu penu i postepeno dodavati šećer uz neprekidno mućenje.
2. Ručno umešati mlevene orahe, (bademe ili lešnike), ili mešavinu po ukusu.
3. Sipati smesu u tepsiju i peći u rerni na 150 °C.
Fil
1. Na pari skuvati žumanca umućena sa šećerom. Pred kraj dodati čokoladu i kafu, dokuvati smesu i ostaviti da se ohladi. Potom je sjediniti sa umućenim
margarinom.
2. Ohlađenu koru premazati filom. Viljuškom iscrtati talasaste šare po filu.
3. Kada se kolač stegne, iseći ga na štanglice i služiti.
iz Sremske Kamenice
