Priprema:
1. Čokoladu otopiti na blagoj temperaturi, pa dok je topla pomoću kuhinjske četke pažljivo premazati papirne korpice.
2. Ostaviti ih u frižideru da se čokolada stegne. Po potrebi ponoviti postupak.
3. Jaja ulupati sa šećerom, pa ih kuvati na pari oko pola sata, dok se varjača ne otisne.
4. Posebno umutiti margarin sa 2-3 kašike otopljene čokolade ili sirove kafe, a potom ga sastaviti sa ohladjenim kremom.
5. Papirne korpice pažljivo odvojiti od čokolade. Čokoladne korpice puniti filom i dekorisati prženim mlevenim šećerom.
