(2 glasova, prosek: 1.50 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Čvrsto ulupati 5 belanaca sa 10 kašika šećera, pa umešati 150 g seckanih oraha.
2. Smesu uliti u pleh obložen papirom i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C dok ne porumeni.
3. Od preostalog materijala ispeći još 2 kore.
4. Potom ulupati žumanca sa 15 kašika šecera i skuvati na pari. Kada se krem prohladi, sjedniti ga sa ulupanim margarinom. Dodati istopljenu čokoladu i sve dobro sjediniti.
5. Na tihoj vatri otopiti 300 g šecera da dobije zlatnu boju (paziti da ne provri!), pa preliti kore.
6. Posebno otopiti margarin sa čokoladom i preliti karamelizovane kore.
7. Filovati na uobičajen način: kora, fil, kora fil… Tortu ukrasiti
po želji.
