Priprema:
1. Spanać dobro oprati, pa ga sitno iseckati.
2. Potom pomešati jaja sa sirom i uljem. Dodati spanać i prašak za pecivo, te posoliti po ukusu. Sve sjediniti pa 1/3 fila ostaviti sa strane.
3. Koru staviti u podmazan pleh, pa je premazati filom, preklopiti drugom korom pa ponovo premazati fil. Uviti u rolat.
4. Postupak ponavljati dok se ne utroši pripremljen materijal.
5. Nafilovane rolate staviti u frižider da odstoje 2-3 sata, a zatim ih seći na parčad veličine 1,5 cm.
6. Šnite ređati u pleh obložen papirom, pa na svaki staviti po kašičicu sačuvanog fila.
7. Ružice peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumene.
