Priprema:
1. Umutiti 3 belanceta sa 3 kašike šećera u čvrst šam, dodati 3 žumanceta, jedno po jedno, neprekidno muteći.
2. Na kraju umešati 3 kašike brašna pomešanih sa 1 praškom za pecivo, 3 kašike neskvika i kašikom ulja. Sve lepo sjediniti varjačom.
3. Smesu uliti u pleh obložen papirom i peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 minuta.
4. Na isti način od preostalog materijala ispeći još 2 kore.
5. Gotove kore ostaviti da se ohlade, pa ih preliti čokoladnim mlekom.
Fil I:
Penasto ulupati kiselu pavlaku sa šećerom u prahu, umešati mleveni keks i sve lepo sjediniti.
Fil II:
Čvrsto umutiti 500 g šlaga sa 4,5 dl kisele vode.
Finalni postupak:
1. Preko prve kore premazati 1/3 prvog fila, pa 1/3 drugog fila, preklopiti drugom korom pa ponoviti postupak još dva puta.
2. Preko poslednjeg sloja preliti otopljenu čokoladu sa uljem. Na kraju celu tortu premazati umućenim šlagom.
