Priprema:
1. Kajsije odvojiti od koštica, iseći na kockice i skuvati. Zatim ih izmiksati u blenderu.
2. Izmiksano voće vratiti u šerpu, dodati vodu i šećer pa još jednom prokuvati da se šećer otopi.
3. Sok ostaviti da se ohladi pa ga sipati u flaše. Ako se koristi plastična ambalaža, u sok dodati konzervans i limuntus po želji.
Aleksandre
Pajkić iz Zatonja
