PRIPREMA:
Testo
1. Umutiti 5 jaja, dodati 5 kašika brašna, 2 kašike seckanog spanaća i malo ulja. Sastojke izmešati, staviti u pleh i peći na tihoj vatri.
2. Gotovo testo staviti u vlažnu salvetu i uviti.
Fil
1. Kisele krastavce iseći na kolutove, a jaja i kačkavalj izrendati.
2. Testo odmotati i premazati pavlakom, odozgo naređati šunkaricu, jaja, kačkavalj i kisele krastavce.
3. Uviti rolat, premazati ga pavlakom i narendati odozgo kačkavalj.
Todorović iz
Niša
