Priprema:
Kore:
1. Ulupati 5 belanaca sa 100 g šećera u čvrst šam, a potom umešati 100 g seckanih oraha i 2 kašike brašna. Sve lepo sjediniti.
2. Smesu uliti u podmazan pleh i peći na 180-200 °C dok ne porumeni.
3. Od preostalog materijala na isti način ispeći još dve kore.
Fil:
1. Puding od vanile razmutiti u 150 ml mleka, a preostalo mleko staviti na ringlu da proključa. Potom umešati razmućen puding i mešati dok se ne dobije gust krem.
2. Margarin posebno ulupati sa šećerom u prahu i 15 žumanaca, pa sjediniti sa ohlađ enim pudingom. Smesu podeliti na dva dela (jedan manji i jedan veci).
3. Nakon toga u veci deo smese dodati kokosovo brašno, dobro sjediniti pa filovati prvu koru polovinom krema.
4. U drugi deo fila (manji) dodati omekšalu čokoladu i filovati drugu koru. Preklopiti trecom korom, pa je premazati preostalim filom od kokosa.
5. Ulupati šlag, premazati tortu i je ukrasiti po želji.
