Priprema:
1. Ulupati belanca sa šećerom u čvrst šam, a zatim postepeno dodavati žumanca neprekidno muteći.
2. Dodati ulje, jogurt, kokos i prašak za pecivo. Sve sjediniti.
3. U podmazanu tepsiju ređ ati kore i filovati ih. Potom iseći kocke pa staviti u zagrejanu rernu na 200 °C i peći dok ne porumene.
4. Za to vreme ušpinovati šećer sa vodom.
5. Vrele baklave preliti sirupom, sačekati da malo upiju, a potom služiti.
Zrenjanina
