Priprema:
1. U veću posudu sipati brašno, dodati soli po ukusu pa postepeno dolivati vodu i mesiti rukama dok se ne dobije testo srednje tvrdoće koje se ne lepi za ruke (ako treba dodati vrlo
malo ulja).
2. Testo pustiti da malo odstoji, a potom ga razviti oklagijom i seći na deblje rezance. Ostaviti ih da se prosuše na sobnom vazduhu.
3. Nakon toga rezance skuvati u posoljenoj i pouljenoj vodi, a zatim ih ocediti.
4. Krompir oljuštiti i iseći na kockice pa ga obariti. (Po želji može se i izgnječiti viljuškom).
5. Na ulju ili masti propržiti sitno seckan luk, skinuti ga sa vatre i dodati mlevenu slatku papriku.
6. Zatim u oceđeno nasuvo dodati krompir i zapržen luk te sve lepo izmešati.
