Start Deserti Šubertova oblanda

Šubertova oblanda

subert
Priprema:
1. U odgovarajućoj posudi umutiti žumanca sa šećerom i skuvati na pari, a pred kraj umešati čokoladu da se rastopi. Skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
2. Posebno ulupati margarin i sjediniti ga sa ohlaenim kremom od žumanaca.
3. Potom umešati seckane orahe.
4. Prepoloviti oblande, pa svaku premazati marmeladom a onda filom, te ih ređati jednu preko druge.
5. Poslednju oblandu ne treba filovati vec preliti rastopljenom čokoladom sa kašičicom ulja.
6. Kada se glazura stegne, seći kolač na štanglice.

Recept Klare Četvei iz Gunaroša
Recept Klare Četvei iz Gunaroša