PRIPREMA:
Kora
1. Umutiti jaja sa šećerom, dodati vodu, brašno, prašak za pecivo i kakao prah.
2. Smesu sipati u podmazan pleh, dimenzija 25×35 cm i peći na 200 ºC, 25 minuta. Pečenu koru izvaditi iz rerne i ohladiti.
Krem
1. Šećer i brašno pomešati sa 100 ml mleka, da bi se masa malo sjedinila.
2. U preostalih 200 ml mleka dodati čokoladu i prokuvati.
3. U mleko sa čokoladom sipati masu s mlekom i šećerom, kuvati još pet minuta, stalno mešajući. Krem skloniti sa šporeta da se ohladi.
4. U ohlađen krem dodati 200 g umućenog margarina.
5. Koru filovati čokoladnim kremom, preko njega rasporediti kolutove banana poprskane limunovim sokom.
6. Šlag umutiti sa 250 ml mleka i premazati kolač. Kolač ohladiti i iseći na kocke.
Agić iz Borče
