Priprema:
1. U 1/2 litra mlakog mleka staviti 1/2 kocke svežeg kvasca, kašičicu šećera i 2 kašičice brašna, te sačekati da nadođe.
2. U brašno dodati žumanca, ulje i so, pa zamesiti testo nadošlim kvascem.
3. Od testa napraviti 50 loptica. Poređati ih u pleh, tako da između njih ostane mali razmak, i ostaviti ih da narastu.
4. Svaku pogačicu pre pečenja premazati mešavinom otopljenog margarina, prezli i soli.
5. Pogačice peći u zagrejanoj rerni na 250 ºC.
Stošić iz Vranja
