PRIPREMA:
1. U odgovarajućoj posudi umutiti jaja sa 5 kašika šećera, 5 kašika brašna i praškom za pecivo. Smesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C.
2. Ohlađenu koru preliti sa 2 dl soka.
3. U posudu za mešanje staviti mleveni keks i preliti sa 7 dl soka.
4. Umutiti pola margarina sa 6 kašika šećera u prahu pa sjediniti sa mlevenim keksom. Na kraju dodati iseckane žele bombone.
5. U 7 dl mleka skuvati razmućen puding. Posebno umutiti preostali margarin te sjediniti sa prohlađenim pudingom.
6. Tortu filovati sledećim redosledom: kora, fil od keksa, piškote natopljene sokom, fil sa pudingom, šlag.
Kercov iz Vršca
