Priprema:
1. Crni luk sitno iseckati, a patlidžan iseći na kockice.
2. Na malo ulja prodinstati crni luk i patlidžan, dodati pavlaku, feta sir, origano i biber pa promešati.
3. Koru poprskati mešavinom vode i ulja, naneti smesu od patlidžana i uviti. Isti postupak ponavljati dok se ne utroši pripremljen materijal.
4. Uvijenu pitu ređati u podmazan pleh i preliti smesom od mleka i jaja. Ostaviti da odstoji 30 min.
5. Peći u rerni na 200 °C 30 min.