Priprema:
1. Pomešati šećer sa margarinom, pa umešati brašno, đumbir i tabasko sos.
2. Sve umesiti rukama da se dobije homogeno testo, a zatim ga razviti oklagijom i vaditi modlicom za kolačiće.
3. Ređati kolačiće u podmazan pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 15 minuta.
4. Po želji kolačiće posuti kimom, susamom, lanom ili samo šećerom u prahu.