PRIPREMA:
1. Tvrdi sir izrendati na krupno rende, a papriku iseći na trake.
2. U odgovarajućoj posudi sjediniti brašno, prašak za pecivo, izrendanu koru limuna, mleko, jaja i so, pa dobro umutiti. Od pripremljene smese na malo ulja ispeći tanke palačinke.
3. Tortu filovati sledećim redosledom: palačinka, pavlaka, sir, mortadela, palačinka.
4. Postupak ponavljati dok ne se ne utroši pripremljen materijal.
5. Na kraju tortu premazati pavlakom, ukrasiti je maslinama, paprikom i peršunom.
Moravčevića iz
Veternika
