Priprema:
1. Šnicle posoliti i pobiberiti, te svaku premazati puterom i propržiti da porumeni sa svih strana.
2. Paradajz-pire malo razrediti sa vodom, pa dodati seckani luk i premazati ispečene šnicle, te ih poređati u podmazanu vatrostalnu posudu.
3. Preko svake šnicle staviti po šnit sira, pa zapeći u rerni tek toliko da se sir rastopi.
4. Gotove šnicle posuti svežim peršunom i poslužiti uz pečeni krompir.
Cvetković iz Svilajnca
