PRIPREMA:
1. Kvasac potopiti u mlako mleko, pa od svih navedenih sastojaka zamesiti glatko testo.
2. Testo podeliti na 12 loptica i ostaviti da stoji 15 minuta. Loptice testa rastanjiti oklagijom, na svaku jufku narendati smrznutog margarina, pa ih slagati jednu na drugu. Složiti dva puta po šest lepinjica i ostaviti ih da odstoje još 15 minuta.
3. Testo ponovo rastanjiti i praviti krosane, filovati ih po želji.
4. Kroasane premazati jajetom, poređati ih u podmazan pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC 20 minuta.
Agić iz Borče
