Priprema:
1. Pileći file belog mesa iseći na šnicle, svaku malo istanjiti kuhinjskim čekićem, te posoliti i pobiberiti sa obe strane.
2. Na svaku šniclu staviti po komad praške šunke i kocku trapista, a zatim umotati rolnicu.
3. Svaku rolnicu čvrsto obmotati tanko isečenom slaninom i poređati ih uspravno u podmazanu vatrostalnu posudu gusto jednu do druge.
4. Odgore na svaku staviti po kašiku pavlake i peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 45 minuta do sat vremena.
5. Na gotove rolnice narendati trapist, pa nakratko vratiti u rernu da se sir istopi.
6. Rolnice služiti uz sezonsku salatu.
Ivančić iz
Apatina
