Priprema:
Kore:
1. Umutiti 4 žumanceta sa 4 kašike šećera, pa dodati 1 kašiku mlake vode i u to izrendati na sitno 1 štanglu čokolade. Potom, umešati 4 ravne kašike brašna i sve lepo sjediniti.
2. Posebno ulupati čvrst sneg od 4 belanceta, pa ga lagano umešati u prethodnu smesu i lepo sjediniti varjačom.
3. Smesu uliti u pleh obložen pek-papirom i peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumeni.
4. Na isti način pripremiti još dve kore.
Fil:
1. U malo mleka razmutiti puding od vanile, a preostalo mleko ostaviti da provri sa 6 kašika šećera, te ukuvati razmućen puding. Mešati dok se ne zgusne, skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
2. Margarin penasto umutiti, pa kašiku po kašiku dodavati ohlađen puding i mutiti dok se ne dobije ujednačena smesa.
Novaković iz Zrenjanina
